传承人

姚远树

关联项目: 运漕早点 传人级别: 市遗
通过批次: 第四批 传人性别:
出生年月: 1957年01月 项目类别: 传统技艺(Ⅷ)

姚远树,1957年1月11日出生于有小芜湖之称的运漕。性格热情开朗,待人友好,为人诚实谦虚,忠实诚信,讲原则,说到做到,决不推卸责任;有自制力,做事情始终坚持有始有终,认真负责,能吃苦耐劳,尽职尽责,有耐心。具有亲和力,平易近人,善于与人沟通。 1981年开始经营藕香居早点,1982—1983含山县先进个体户表彰大会,两次被授予“先进个人”荣誉称号。1983年参加运漕镇早点师大赛,被评为一等奖,同年8月代表运漕镇参加含山县厨师大赛,并获得大赛一等奖。2015年9月藕香居被含山县授予含山县“十大美食 运漕早点”称号,被指定为运漕镇旅游接待单位。2016年被评为“马鞍山好人”称号。

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