非遗项目

善后鸡笼山辣椒酱

传承人:   项目类别: 传统技艺(Ⅷ)
项目级别: 县遗 项目批次: 第二批

    “鸡笼山”辣椒酱是安徽省马鞍山市和县善厚镇的特产。和县鸡笼山调味品有限公司位于和县善厚镇善厚街道,公司占地面积28000平方米,其中建筑面积7800平方米。企业主导产品为“鸡笼山”牌系列辣酱、酱油等,年产辣椒调味品2万多吨。


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